Produits biologiques et naturels
- Produits testés
- Echantillons
- Points fidélité
- Livraison en 48h
- Conseils
Vous êtes sur :
Barres de céréales raisins et chocolat
Et aussi…
Les rochers aux flocons d'avoine Recette extraite De : Les desserts sains des 4 saisons. Terre vivante. Lire la recette
Notre charte
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 20 minutes
- Difficulté : 1
Ingrédients (pour 5 personnes) :
- 100 g de sucre
- 100 g de miel
- 200 g de beurre
- 200 g de raisins
- 200 g de pop muesli
- 60g de flocons de petit épeautre
- 60 g d'amandes et 60 g de noisettes décortiquées et coupées en petits morceaux
- 60 de pépites de chocolat (ou 60 g de chocolat noir que l'on coupera en petits morceaux)
- du chocolat noir pour la couverture de la moitié des barres de céréales.
Préparation
Recette pour environ 18 barres de céréales.
Préchaufez le four à 150°
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients secs.(sauf pépites de chocolat)
Dans une casserole, faire fondre le beurre avec le sucre et le miel.
Incorporer dans cette préparation le mélange de céréales et fruits secs.
Bien mélanger.
Dans la moitié de la préparation, mettre des pépites de chocolat.
Prendre des petits moules ou des moules rectangulaires (on coupera alors les barres juste après la cuisson).
Mettre la préparation dans les moules, bien tasser pour que les barres ne soient pas trop fragiles.
Cuisson
Mettre à cuire à 150° pendant 15 à 20mn.
Surveiller la cuisson pour que le dessus ne soit pas caramélisé et donc trop sec.
Fin de cuisson : laisser poser quelques minutes et à l’aide d’un couteau bien aiguisé découper les barres si la cuisson est faite dans un moule rectangulaire.
Mettre au réfrigérateur jusqu’au lendemain.
Notre avis
Le lendemain :
Démouler les barres délicatement (cela reste toujours fragile), et éventuellement trempez vos barres de céréales dans du chocolat fondu. Pour nous il s’agissait de chocolat noir, on peut mettre du chocolat au lait, chocolat blanc..
Attendre que le chocolat soit figé et envelopper les barres dans du papier cellophane ou alu pour les protéger.
