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Farine complète bio de maïs par Celnat.
La farine de maïs bio est naturellement sans gluten , elle convient donc à tous ceux qui sont allergiques.
La farine de maïs bio s’utilise en mélange avec de la farine de blé pour réaliser des pains , des brioches, des crêpes...
Elle est utilisée également pour confectionner les "gaudes" du Jura, les Millas du Sud-Ouest, les Tortillas...
La farine de maïs sert également à lier les sauces et les crèmes.
Retrouvez sur notre site la gamme Celnat , produits biologiques de qualité supérieure.
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Valeur énergétique :
pour 100 g 322 kcal
Protéines : 7 g
Glucides : 70 g
Lipides : 1.5 g
Farine de maïs biologique
A mélanger avec de la farine bise ou blanche.
Nous aimons la farine de maïs dans les recettes de pains parce qu'elle leur donne une belle couleur .