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Le tofu est un substitut de viande dérivé de la fève de soja.
Le tofu est d’origine végétale , il ne contient donc pas de cholestérol.
Dans cette recette le tofu est cuisiné façon tandoori avec des légumes (aubergines, poivrons, tomates..).
C’est un plat idéal pour les végétariens à accompagner de céréales, de riz bio ou de pâtes.
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*produits issus de l'agriculture biologique
Le tofu tandoori est un plat complet à réchauffer au bain marie.
A accompagner d’une salade de saison.