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Le riz Carnaroli bio 1/2 complet de Celnat est originaire d’ Italie.
C’est le riz le plus réputé d’Italie idéal pour le risotto, sa richesse en amidon en fait un plat crémeux tout en conservant sa fermeté à coeur.
Vous l’apprécierez également en paella et en gâteau de riz pour le dessert.
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Riz long carnaroli 1/2 complet Italie
Valeur énergétique : 313 kcal
Dorer les grains dans de l’huile d’olive avec des oignons hachés, et cuire en ajoutant du bouillon au fur et à mesure de son absorption par le riz, 15 à 20 mn.