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Le riz Thaï bio demi-complet de celnat est originaire de Thaïlande, c’est un riz parfumé souvent très apprécié.
Naturellement sans gluten , le riz est la céréale la plus digeste.
Le riz thaï demi-complet bio est rapide à cuire, et convient particulièrement aux personnes qui ne peuvent pas consommer trop de fibres.
Le riz est facile à cuisiner, froid en salade l’été, en accompagnement de légumes frais cuits et d’un poisson grillée, en pâtisserie..
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Riz thaï demi-complet bio Origine thaïlande.
Valeur énergétique : pour 100 g
347 kcal
1 volume de riz pour 3 volumes d’eau bouillante salée (légèrement!)
cuire à feu doux 15 à 20 mn en couvrant, laisser gonfler.
Préférez la cuisson à l’étuvée (ou à l’économie ):
Faire bouillir l’eau, mettre le riz, laisser chauffer quelques instants et éteindre le feu.
Retirer votre casserole du feu et couvrez complètement avec un linge pour éviter la fuite de chaleur.
Vérifier régulièrement, votre riz va gonfler hors du feu et sera cuit à la perfection.